Αν με ρωτήσετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου αν κάνω δίαιτα το πιο πιθανό είναι να σας πω ναι. Αυτή τη φορά όμως, την τελευταία εννοώ, κάνω μόνη μου διατροφή και τα πάω πολύ καλά. Έχω βέβαια αυξήσει τους γυμναστηριακούς μου ρυθμούς… και γυμναστική κάνω και τένις κάνω και τρέξιμο κάνω και ένα βήμα πριν τα αναβολικά είμαι 😀 Επειδή όμως δεν με έχουν καλέσει ακόμα σε κανένα τουρνουά είπα να το πάω λίγο πιο χαλαρά και να απολαύσω και κάνα γλυκάκι. Και θέλω κάτι σοκολατένιο οπωσδήποτε… και όσο μπορώ πιο υγιεινό! Και βρήκα την παρακάτω “συνταγή” να φτιάξω και να ικανοποιήσω την όρεξη μου για γλυκό χωρίς πολλές πολλές τύψεις! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε 🙂
Χρειαζόμαστε:
Αμύγδαλα ωμά και ανάλατα- 1,5 κούπα
Κουβερτούρα (όποια σας αρέσει, ακόμα και γάλακτος)
Θαλασσινό αλάτι + ζάχαρη ακατέργαστη
Η διαδικασία είναι εύκολη, όπως μου αρέσει. Στρώνουμε ένα χαρτί ψησίματος σε μια επιφάνεια/ταψάκι. Λιώνουμε την κουβερτούρα στο μπεν μαρί. Ρίχνουμε μέσα τα αμυγδαλάκια. Αν θέλετε μπορείτε και να τα ψήσετε πριν στο φούρνο, έτσι για 10 λεπτάκια στους 150 βαθμούς. Κοιτάμε να καλυφθούν ολόκληρα τα αμύγδαλα με τη σοκολάτα.
Με δύο πιρουνάκια ξεχωρίζουμε ένα ένα τα αμύγδαλα και τα τοποθετούμε πάνω στο χαρτί ψησίματος. Προσέχουμε λίγο να μην κολλάνε μεταξύ τους.
Βάζουμε σε ένα μπολάκι το θαλασσινό αλάτι και την ακατέργαστη ζάχαρη. Και τώρα το fun part 🙂 Πασπαλίζουμε πάνω από τα σοκολατένια μας αμύγδαλα. Όσο σας αρέσει, δεν υπάρχει περιορισμός. Και μετά απλά αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει. Αν είστε τόσο ανυπόμονοι κάντε χώρο στο ψυγείο και βάλτε μέσα το ταψάκι για λίγο.
Σας το είχα ξαναπεί και στη συνταγή για την τάρτα σοκολάτα που είχα φτιάξει. Το αλάτι απογειώνει τη γεύση πραγματικά! Μην διστάσετε καθόλου. Τι καλύτερο από μια γλυκιά γεύση με λίγο αλμυρό touch;
Τα αμύγδαλα είναι πηγή πρωτεΐνης και η σοκολάτα δίνει φουλ ενέργεια και μας τονώνει! Ότι δηλαδή χρειαζόμαστε εμείς οι διατητικοί τύποι! Βέεεεεβαια, με μέτρο τα αμυγδαλάκια. Το λέω σε σας για να το ακούω κι εγώ γιατί από την ώρα που τα έφτιαξα κάθε φορά που περνάω από την κουζίνα τσιμπάω και 2-3!
Προσθέστε τώρα στη λίστα του σούπερ μια κουβερτούρα και αμυγδαλάκια και μετά πείτε μου πόσες ώρες/μέρες σας πήρε για να αδειάσει το μπολάκι 🍫🍫🍫
> δείτε και το instagram stories μου με τα βιντεάκια!
